想要肺好，有3種營養素很重要

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1.槲皮素

槲皮素有抗发炎、抗氧化的效果，规律且经常摄取富含槲皮素的食物，能降低肺癌风险。试验指出，槲皮素保护吸者，我们常见的食物中，西红柿、绿茶、苹果等都具有该营养元素。
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2 O5 V4 X2 f0 N2 a" j' w2.维生素D
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7 Y+ T- Y" c" h5 p7 u/ `有专家表示补充维生素D可以大幅降低罹患肺癌的可能性；研究指出，补充维生素D不但能有效抑制脏器纤维化，更能大幅度的降低罹患肺癌的可能性。除了牛奶、蛋黄、香菇等食材能补充维生素D，只要每天用脸、手接受温和日晒10～15分钟，身体也能合成足的维生素D。

3.类胡萝卜素
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5 j- E+ h' X0 ]# z" | 吃胡萝卜可能有助于预防肺癌，该研究发现吃最多胡萝卜的人，比起最少的人，罹患肺癌的风险降低了42％！另外，吃西红柿、胡萝卜等富含类胡萝卜素的蔬果有助于预防肺癌。
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